Nossos queridos amigos César Pitarch, Director Comercial–Administrador e o Sr. Francisco Javier Pitarch (pai) proprietário da Bodegas Convento San Francisco e Aldeasoña, D.O. Ribera del del Duero, nos receberam em sua bodega nestes dias (foto).

Seus vinhos só são elaborados se a “cosecha” responder a alta qualidade e altas pontuações que eles exigem para com seus produtos, assim ficamos sabendo que Convento San Francisco Selección Especial 2004, com 95 pontos Robert Parker, restam muito poucas garrafas para vender, imaginem um vinho que Robert Park avaliou como seu auge para beber em 2018, e que pode ser consumido até 2035, bebemos este vinho, e de verdade(?!) não vejo necessidade de deixar para que meus netos o aprecie.

Considerando o nível de exigência, Convento San Francisco Selección Especial terá a safra 2005 (produção limitada) e não sairá em 2006, 2007, 2008 e 2009.

Convento San Francisco, 93 pontos Robert Parker para safra 2005 é outro vinho que em breve estaremos recebendo, um vinho de guarda, que já ganhou apreciadores fiéis, depois que você o prova fica difícil aceitar beber outros vinhos.

Nosso Aldeasoña 2004, 94+ Robert Parker, também é um vinho que a seleção de uvas é que determina o ano e quantidade em que será elaborado, no Brasil temos muitíssimas poucas garrafas e na Bodega Aldeasoña também a quantidade esta reduzida, este vinho é feito com tanto cuidado que as caixas de madeira, de 1 ou e 5 garrafas, acabam se tornado objeto de decoração para os aficionados do mundo do vinho.

A boa noticia! Cesar e Sr. Francisco Javier estão animadíssimo para vir visitar o Brasil, e nos os estamos esperando com taças de seus bons vinhos.

A su Salud!