D.O. C. Rioja Alavesa
Fabricado em Rioja Alavesa com produção de 2.800 garrafas, a partir de vinhedos de 81 anos. Caixas em madeira do produtor para seis garrafas.
Variedade de Uva: 90% Viura, 10% Malvasía.
Tempo de barrica: Fermentação em depósitos de aço inoxidável com contínuos controles de temperatura (16ºC). Dezesseis meses em barricas novas de carvalho francês e 6 meses em depósitos de cimento. Fermentação final em garrafa por 20 meses sob contínuos controles.
Cor: Amarelo dourado, limpo e brilhante.
Nariz: Muito boa intensidade, fino e elegante.
Boca: Frutas brancas, tostados e especiarias, toques minerais, notas de mel e infinidades de matizes. Passagem por boca com corpo, untuoso e balsâmico. Equilíbrio excelente entre a fruta e a madeira.
Pontuação: Robert Parker:90+ pontos
Grau alcoólico: 13,8%
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