D.O. C. Rioja Alavesa
Tinto Reserva elaborado com vinhas próprias de mais de 50 anos. Produção 8.100 garrafas
Variedade de Uva: 90% Tempranillo e 10% Graciano.
Tempo de barrica: Fermentado durante 21 dias a uma temperatura máxima de 30ºC, com remontados diários para melhor extração da matéria “polifenólica”. Envelhecido em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses. Durante estes meses o vinho foi “frasegado” a cada 120 dias.
Cor: Cereja negra, bordas com matizes arroxeadas.
Nariz: Potente e elegante,com aroma láctico e frutado, toques cremosos, baunilha, frutas vermelhas e negras (groselha e amoras) e madeira fina.
Boca: Apresenta bom corpo, grande expressão frutada. Potência nos sabores, amplo e longo com leveza. Sua passagem em boca é equilibrada e suave.
Recomendações do Produtor: Maridaje com carnes na brasa, cordeiro, leitão, pratos de caça.
Pontuação: Robert Parker: 91+ pontos.
Grau alcoólico: 14%
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